Què són els hidrats? Si estàs estudiant química, probablement hauràs de saber què és un hidrat i el paper que té.
En aquesta guia, donem una explicació completa dels hidrats , inclosa la definició d'hidrats, els tres tipus diferents d'hidrats, les regles que cal conèixer per anomenar els hidrats i escriure les seves fórmules i exemples d'hidrats habituals dels quals potser hagis sentit parlar.
Què són els hidrats?
Què és un hidrat? Un hidrat és qualsevol compost que ha absorbit molècules d'aigua del seu entorn i les ha inclòs a la seva estructura. Hi ha tres tipus d'hidrats: hidrats inorgànics, orgànics i gasosos (o clatrat).
- $CuSO_4$⋅ $5H_2O$ : pentahidrat de sulfat de coure(II) (Els números romans del nom indiquen la càrrega positiva del catió. En aquest cas, l'ió de coure té una càrrega de 2+)
- $CoCl_2$•$6H_2O$: Clorur de cobalt(II) hexahidrat
- $BeSO_4$ ⋅ $4H_2O$: sulfat de beril·li tetrahidrat
- $K_2CO_3$ ⋅ $1,5H_2O$: carbonat de potassi sesquihidrat
- $CaSO_4$ ⋅ $0,5H_2O$: sulfat de calci hemihidrat
- Nom de l'hidrat: sulfat de magnesi heptahidrat
- Fórmula: $MgSO_4$ ⋅ $7H_2O$
- Ús: les sals d'Epsom tenen una varietat d'usos, com ara calmar els dolors musculars, com a sals de bany, per reduir la pressió arterial sistòlica i com a additiu del sòl per ajudar a créixer les plantes.
- Nom de l'hidrat: carbonat de sodi decahidrat
- Fórmula: $Na_2CO_3$⋅$10H_2O$
- Ús: el refresc de rentat era una forma primerenca de sabó. Avui encara s'utilitza de vegades com a detergent. El refresc de rentat és eflorescent, el que significa que perd algunes de les seves molècules d'aigua a temperatura ambient.
- Nom de l'hidrat: tetraborat de sodi decahidrat
- Fórmula: $Na_2B_4O_7$⋅$10H_2O$
- Ús: el borax és un ingredient en molts cosmètics, detergents, esmalts i retardants de foc.
- Nom de l'hidrat: pentahidrat de sulfat de coure (II).
- Formula: $CuSO_4$⋅ $5H_2O$
- Ús: En la seva forma hidratada, el sulfat de coure adquireix un color blau viu i s'ha utilitzat com a ingredient colorant en pintures i ceràmica. També s'ha utilitzat com a fungicida i herbicida.
- Nom de l'hidrat: Clorur de cobalt (ll) hexahidrat
- Fórmula: CoCl₂⋅ 6H₂O
- Ús: En la seva forma hidratada, el clorur de cobalt és morat, mentre que la seva forma anhidra és blau clar. Els papers recoberts amb clorur de cobalt es venen com a forma de detectar la humitat. Els papers, mentre estan al seu vial, comencen de color blau però es tornaran rosats un cop es treguin si es detecta humitat.
La majoria dels hidrats són hidrats inorgànics, i són els més utilitzats i estudiats. La majoria de la resta d'aquesta guia es centrarà en els hidrats inorgànics.
Què és el sistema de denominació de la química dels hidrats?
Hi ha regles específiques a seguir per escriure fórmules i nomenar els hidrats inorgànics. Com que les molècules d'aigua no formen part de l'estructura real del compost, això afecta la forma en què s'escriuen les fórmules químiques dels hidrats inorgànics. Un exemple de fórmula d'hidrats és $CaCl_2$ ⋅ $2H_2O$. El punt que separa el $CaCl_2$ de les dues molècules d'aigua no és un símbol de multiplicació. Mostra que les molècules d'aigua no estan unides al compost i, per tant, és un hidrat.
Per anomenar correctament un hidrat, primer s'ha de donar el nom de la sal. La segona part del nom comença amb un prefix. El prefix està determinat pel nombre de molècules d'aigua de l'hidrat, que està determinat per la sal. A continuació, afegiu la paraula 'hidratar' al prefix per donar el nom complet de l'hidrat. Per a la fórmula donada anteriorment, el seu nom d'hidrat és clorur de calci dihidrat. El prefix 'di' s'utilitza perquè té dues molècules d'aigua.
A continuació es mostren els prefixos per a diferents nombres de molècules d'aigua.
| Nombre de molècules d'H20 | Prefix |
| 0.5 | hemi- |
| 1 | mono- |
| 1.5 | sesqui- |
| 2 | de- |
| 3 | tres- |
| 4 | tetra- |
| 5 | penta- |
| 6 | hexa- |
| 7 | hepta- |
| 8 | octa- |
| 9 | seva- |
| 10 | deca- |
Aquí teniu alguns exemples de fórmules d'hidrats juntament amb els seus noms perquè pugueu tenir una millor idea dels noms dels compostos d'hidrats.
Quins són els exemples habituals d'hidrats?
Probablement ja coneixeu alguns hidrats des d'aleshores alguns d'ells són productes quotidians habituals. Quins són els hidrats que s'utilitzen habitualment fora del món de la química? A continuació es mostren cinc exemples comuns d'hidrats. Tots aquests són hidrats inorgànics.
Sals d'Epsom
Soda de rentat
Bòrax
Mentre esteu fent la bugada, és possible que treballeu amb hidrats!
Sulfat de coure
Clorur de cobalt
Conclusió: què és un hidrat?
Què són els hidrats en química? La definició d'hidrat és que és un compost amb molècules d'aigua addicionals que formen part de la seva estructura. Aquestes molècules d'aigua han estat absorbides del seu entorn. Hi ha tres tipus d'hidrats: inorgànics, orgànics i gasosos. Els hidrats inorgànics són, amb diferència, el tipus de compost d'hidrats més comú.
Hi ha regles específiques per escriure les fórmules i els noms dels hidrats inorgànics. Per a les fórmules, primer s'escriu la fórmula de la sal, després un punt i després les molècules d'aigua. Per als noms de química dels hidrats, primer s'escriu el nom de la sal, després un prefix en funció del nombre de molècules d'aigua i després la paraula 'hidrats'.
S'han convertit alguns hidrats inorgànics productes populars per a la llar i industrials , com ara el borax, el refresc de rentat i les sals d'Epsom.
Que segueix?
Preparat per a més explicacions de química?Fes una volta a les nostres guies del model atòmic de Bohr, tendències del radi atòmic , i els set àcids forts .